Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Cz. 1 / 1.
Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Cz. 1 / 1. pod red. Piotra Przybyłowskiego - Gdynia : Wydaw. Akademii Morskiej, 2003. - [2], III, s. 3-175 : il. ; 25 cm.
Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy rozdz.
8387875295
Żywność--towaroznawstwo
Podręczniki akademickie
663/664.017+637.07+638.16(075.8)
Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy rozdz.
8387875295
Żywność--towaroznawstwo
Podręczniki akademickie
663/664.017+637.07+638.16(075.8)
