Logo BPK

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Cz. 1 / 1.

Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Cz. 1 / 1. pod red. Piotra Przybyłowskiego - Gdynia : Wydaw. Akademii Morskiej, 2003. - [2], III, s. 3-175 : il. ; 25 cm.

Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy rozdz.

8387875295


Żywność--towaroznawstwo


Podręczniki akademickie

663/664.017+637.07+638.16(075.8)
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA