Normal view MARC view ISBD view

Łańcuch chłodniczy w produkcji mleczarskiej /

Gaworski, Marek (1961- ).

Łańcuch chłodniczy w produkcji mleczarskiej / Marek Gaworski, Adam Kupczyk. - Warszawa : "Hoża", 2001. - 288 s. : il. ; 17 cm. - (Biblioteczka Majstra Mleczarskiego )

Bibliogr.

ISBN 838503871X

Numer w bibliografii narodowej: PB 2001/7567

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Chłodnictwo
Mleczarstwo
Technologia żywności
Mleko

Gatunek / forma:
Podręcznik

Ujęcie:
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 637.1 621.56/.59 614.3 (07)

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
More searches

Search for this title in:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa