Przewodnik do wprowadzania systemu HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym /
Kitzman, Paweł
Przewodnik do wprowadzania systemu HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym / Paweł Kitzman ; [współaut. Sylwia Skąpska et al.]. - Wersja 2. - Warszawa : Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa, 1999. - 95 s. ; 30 cm.
Jakość produktu
Jakość żywności
Żywność
Kontrola jakości
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
664 614.3 658.56 005.6
Przewodnik do wprowadzania systemu HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym / Paweł Kitzman ; [współaut. Sylwia Skąpska et al.]. - Wersja 2. - Warszawa : Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa, 1999. - 95 s. ; 30 cm.
Jakość produktu
Jakość żywności
Żywność
Kontrola jakości
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
664 614.3 658.56 005.6