Zalecany międzynarodowy kodeks dobrej praktyki dla ryb wędzonych : CAC/RCP 25-1979 /
Zalecany międzynarodowy kodeks dobrej praktyki dla ryb wędzonych : CAC/RCP 25-1979 / oprac. i przygot. w Zakładzie Technologii i Mechanizacji Przetwórstwa Morskiego Instytutu w Gdyni. - Gdynia : MIR, 1991. - 30 cm - (Wspólny Program Standaryzacji Żywności FAO/WHO / Komisja Codex Alimentarius)
Ryby wędzone
Dobre praktyki
Jakość żywności
Przemysł rybny
Ryby
Instrukcja
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
664.8/.9 637.5 005.6 (083.1)
Ryby wędzone
Dobre praktyki
Jakość żywności
Przemysł rybny
Ryby
Instrukcja
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
664.8/.9 637.5 005.6 (083.1)