Logo BPK

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Właściwości termofizyczne żywności. Cz.2 /

NIESTERUK, Roman.

Właściwości termofizyczne żywności. Cz.2 / Roman Niesteruk. - Białystok : Dział Wydawnictw i Poligrafii PB, 1999. - 109 s. ; 23 cm. - (Rozprawy Naukowe / Politechnika Białostocka, 0867-096X ; nr 62)

Bibliogr. przy rozdz.


Termodynamika--zagadnienia
Żywność--fizyka

663/664+637:536
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA