Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum /
Pazera, Tadeusz
Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum / Tadeusz Pazera, Tadeusz Rzemieniuk. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 266, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. [267].
Do nauczania przedmiotu technologia specjalizacyjna: przemysł fermentacyjny, w technikum i szkole policealnej.
8302069302
UWD 1999/13881
Piwowarstwo
Podręczniki dla szkół zawodowych
Rolnictwo i leśnictwo
663.4 (075.3)
Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum / Tadeusz Pazera, Tadeusz Rzemieniuk. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 266, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. [267].
Do nauczania przedmiotu technologia specjalizacyjna: przemysł fermentacyjny, w technikum i szkole policealnej.
8302069302
UWD 1999/13881
Piwowarstwo
Podręczniki dla szkół zawodowych
Rolnictwo i leśnictwo
663.4 (075.3)