Logo BPK

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Podstawy mikrobiologii mleczarskiej /

Kornacki, Kazimierz (mikrobiolog)

Podstawy mikrobiologii mleczarskiej / Kazimierz Kornacki, Łucja Łaniewska-Moroz, Iwona Warmińska-Radyko. - Warszawa : "Hoża", 1997. - 208 s. : fot., rys. ; 17 cm. - (Biblioteczka Majstra Mleczarskiego)

Bibliogr. s. 207-208.

838503837X

PB 1998/3416


Mikrobiologia przemysłowa
Mleczarstwo


Podręcznik


Biologia
Rolnictwo i leśnictwo

637.1 663.1 (07)
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA