HACCP w prztwórstwie rybnym : wytyczne opracowania i stosowania /
Hillar, Jolanta
HACCP w prztwórstwie rybnym : wytyczne opracowania i stosowania / Jolanta Hillar, Piotr J. Bykowski, Kazimierz Kołodziej. - Gdynia : Morski Instytut Rybacki, 1997. - 59, [9] s. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 58-59.
8390243261
Żywność
Przemysł rybny
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Rolnictwo i leśnictwo
637.56 664 614.3 (07)
HACCP w prztwórstwie rybnym : wytyczne opracowania i stosowania / Jolanta Hillar, Piotr J. Bykowski, Kazimierz Kołodziej. - Gdynia : Morski Instytut Rybacki, 1997. - 59, [9] s. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 58-59.
8390243261
Żywność
Przemysł rybny
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Rolnictwo i leśnictwo
637.56 664 614.3 (07)