Surowce i technologia żywności. Cz. 2 /
BIJOK, Barbara.
Surowce i technologia żywności. Cz. 2 / Barbara Bijok, Franciszek Bijok, Aleksander Dąbek. - Wyd. 8. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 311, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Bibliogr. s. [313].
Podręcznik dla liceum zawodowego, kl. II i III.
8302036013 (cz. 2) 8302036021 (całość)
Żywność--technologia
Podręczniki dla szkół zawodowych
664+63](075.3)
Surowce i technologia żywności. Cz. 2 / Barbara Bijok, Franciszek Bijok, Aleksander Dąbek. - Wyd. 8. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 311, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Bibliogr. s. [313].
Podręcznik dla liceum zawodowego, kl. II i III.
8302036013 (cz. 2) 8302036021 (całość)
Żywność--technologia
Podręczniki dla szkół zawodowych
664+63](075.3)