Analiza żywności : skrypt [do ćwiczeń]. Cz. 1 /
Analiza żywności : skrypt [do ćwiczeń]. Cz. 1 /
pod red. nauk. Mirosławy Klepackiej ; [skrypt przygot. Alicja Fedejko et al.] ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa.
- Warszawa ; Poznań : Fundacja "Rozwój SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]", 1998.
- 186 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
U góry s. tyt. : PHARE Program bezzwrotnej pomocy krajów Unii Europejskiej na rzecz restrukturyzacji polskiego rolnictwa.
Bibliogr. przy ćw.
Dla studentów Wydziału Technologii Żywności.
8386241977
Chemiczna analiza jakościowa
Żywność
Podręczniki akademickie
Chemia
Rolnictwo i leśnictwo
664 63 543 614.3 (075.8)
U góry s. tyt. : PHARE Program bezzwrotnej pomocy krajów Unii Europejskiej na rzecz restrukturyzacji polskiego rolnictwa.
Bibliogr. przy ćw.
Dla studentów Wydziału Technologii Żywności.
8386241977
Chemiczna analiza jakościowa
Żywność
Podręczniki akademickie
Chemia
Rolnictwo i leśnictwo
664 63 543 614.3 (075.8)