Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych /

Skrzypczak, Karol

Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych / Karol Skrzypczak, Włodzimierz Dolata. - Poznań : "Euro-Gastro-Food". Biuro Konsultingowe, 1997. - 108 s. : fot. kolor., rys. ; 24 cm.

bibliogr. s. 107-108.

ISBN 8390819007

Numer w bibliografii narodowej: PB 1997/12264

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Gastronomia

Gatunek / forma:
Podręcznik

Ujęcie:
Gospodarka, ekonomia, finanse
Inżynieria i technika

UKD: 641.5-045.43 (07)

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa