Produkcja oraz zastosowania preparatów amylalitycznych i proteolitycznych w przemyśle spożywczym /
WARCHALEWSKI, Jezry R.
Produkcja oraz zastosowania preparatów amylalitycznych i proteolitycznych w przemyśle spożywczym / Jerzy R. Warchalewski. - Warszawa, 1985.
Produkcja oraz zastosowania preparatów amylalitycznych i proteolitycznych w przemyśle spożywczym / Jerzy R. Warchalewski. - Warszawa, 1985.
