Ćwiczenia z analizy technologicznej surowców i produktów przemysłu spożywczego /
Wojtal, Romuald
Ćwiczenia z analizy technologicznej surowców i produktów przemysłu spożywczego / Romuald Wojtal, Marek Trojan. - Poznań : Państ. Wydaw. Naukowe, 1974. - 606 s. : il. ; 25 cm.
Bibliogr.
UWD 1974/4878
Żywność
Higiena
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo
664 620.2
Ćwiczenia z analizy technologicznej surowców i produktów przemysłu spożywczego / Romuald Wojtal, Marek Trojan. - Poznań : Państ. Wydaw. Naukowe, 1974. - 606 s. : il. ; 25 cm.
Bibliogr.
UWD 1974/4878
Żywność
Higiena
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo
664 620.2
