Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy /
Bednarczyk, Władysław.
Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy / Władysław Bednarczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1963. - 287, [1] s. : il. ; 23 cm.
Bibliogr.
Dla pracowników naukowych i inżynierów techników.
PB 1963/5271
Konserwacja żywności
Promieniowanie jonizujące
664+63 539
Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy / Władysław Bednarczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1963. - 287, [1] s. : il. ; 23 cm.
Bibliogr.
Dla pracowników naukowych i inżynierów techników.
PB 1963/5271
Konserwacja żywności
Promieniowanie jonizujące
664+63 539
