Logo BPK

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy /

Bednarczyk, Władysław.

Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy / Władysław Bednarczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1963. - 287, [1] s. : il. ; 23 cm.

Bibliogr.

Dla pracowników naukowych i inżynierów techników.

PB 1963/5271


Konserwacja żywności
Promieniowanie jonizujące

664+63 539
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA