Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Ogólna technologia żywności /

Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)

Ogólna technologia żywności / E. Pijanowski ; przy współudziale M. Dłużewskiego. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1972. - 597, [2] s. : il. ; 25 cm.

Bibliografia.

Numer w bibliografii narodowej: PB 1972/9883

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Technologia żywności

Gatunek / forma:
Podręczniki akademickie

Ujęcie:
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 664 (075.8)

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa