Podstawy biochemii /
Kączkowski, Jerzy (1925-2004)
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 11. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1996. - 352, [4] s. : rys., wykr. ; 24 cm. - (Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy.)
Bibliogr. s. 336 i przy rozdz. - Indeks.
832041959X
PB 1996/5153
Żywność
Biochemia
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
577.1 63 664 (075.8)
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 11. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1996. - 352, [4] s. : rys., wykr. ; 24 cm. - (Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy.)
Bibliogr. s. 336 i przy rozdz. - Indeks.
832041959X
PB 1996/5153
Żywność
Biochemia
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
577.1 63 664 (075.8)