Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym /
Maciejewski, Wiesław
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym / Wiesław Maciejewski. - Wydanie 3. - [Warszawa] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1978. - 282, [1] strony, 4 karty tablic złożonych : ilustracje ; 21 cm.
Podręcznik dla uczniów 3 i 4 klasy technikum przemysłu spożywczego o specjalności przetwórstwo mięsne.
UWD 1978/2213
Mięso
Żywność
Przemysł rolno-spożywczy
Zakład przetwórstwa spożywczego
Konstrukcja maszyn i urządzeń
Podręczniki dla szkół zawodowych
Inżynieria i technika
637.5 658.2 621.5 664 664.8/.9 (075.3-021.66)
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym / Wiesław Maciejewski. - Wydanie 3. - [Warszawa] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1978. - 282, [1] strony, 4 karty tablic złożonych : ilustracje ; 21 cm.
Podręcznik dla uczniów 3 i 4 klasy technikum przemysłu spożywczego o specjalności przetwórstwo mięsne.
UWD 1978/2213
Mięso
Żywność
Przemysł rolno-spożywczy
Zakład przetwórstwa spożywczego
Konstrukcja maszyn i urządzeń
Podręczniki dla szkół zawodowych
Inżynieria i technika
637.5 658.2 621.5 664 664.8/.9 (075.3-021.66)