Technologia żywności pochodzenia morskiego /
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- )
Technologia żywności pochodzenia morskiego / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 3 zm., 2 wyd. pol. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980. - 567, [1] s. : il., 1 mapa, tab., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
8320402182
PB 1981/9514
Ryby morskie
Technologia żywności
Rolnictwo i leśnictwo
664.8/.9 639.2/.6
Technologia żywności pochodzenia morskiego / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 3 zm., 2 wyd. pol. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980. - 567, [1] s. : il., 1 mapa, tab., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
8320402182
PB 1981/9514
Ryby morskie
Technologia żywności
Rolnictwo i leśnictwo
664.8/.9 639.2/.6
