Inżynieria przemysłu spożywczego /
Jasik, Kazimierz
Inżynieria przemysłu spożywczego / Kazimierz Jasik, Mieczysław Chwiej, Antoni Świerczyński ; Politechnika Poznańska. - Poznań : Wydaw. PP, 1979. - 239 s. : il., tab., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 238-239.
PB 1980/63
Technologia żywności
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
664 (075.8)
Inżynieria przemysłu spożywczego / Kazimierz Jasik, Mieczysław Chwiej, Antoni Świerczyński ; Politechnika Poznańska. - Poznań : Wydaw. PP, 1979. - 239 s. : il., tab., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 238-239.
PB 1980/63
Technologia żywności
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
664 (075.8)