Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Technologia mięsa : praca zbiorowa /

Technologia mięsa : praca zbiorowa / pod red. Wincentego Pezackiego ; [aut. Nina Baryłko-Pikielna]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1981 - 595, [1] s. : il., mapy, tab., wykr. ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz.

ISBN 8320403340

Numer w bibliografii narodowej: PB 1981/9660

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Technologia żywności
Mięso

Gatunek / forma:
Podręczniki akademickie

Ujęcie:
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 637.5 664.8.9 (075.8)

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa