Logo BPK

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Podstawy biochemii przemysłu spożywczego /

Rzędowski, Wiesław (1926-1997)

Podstawy biochemii przemysłu spożywczego / Wiesław Rzędowski. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1963. - 283, [1] s. : il. ; 23 cm.

Bibliogr.

Zatwierdz. przez Ministerstwo Oświaty jako podręcznik zastępczy dla kl. 3 technikum przemysłu spożywczego wszystkie specjalności. Również dla mistrzów i techników.

PB 1963/2612


Przemysł rolno-spożywczy
Biochemia


Podręczniki dla szkół zawodowych


Chemia
Rolnictwo i leśnictwo

664 577 (075)
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA