Podstawy przechowalnictwa żywności /
Horubała, Adolf (1925- )
Podstawy przechowalnictwa żywności / Adolf Horubała. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1975. - 416, [3] s. : il., tab., wykr., err. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
PB 1976/728
Konserwacja żywności
Żywność
Magazynowanie
Rolnictwo i leśnictwo
664 631.563.9 577.1
Podstawy przechowalnictwa żywności / Adolf Horubała. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1975. - 416, [3] s. : il., tab., wykr., err. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
PB 1976/728
Konserwacja żywności
Żywność
Magazynowanie
Rolnictwo i leśnictwo
664 631.563.9 577.1
