Logo BPK

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Podstawy przechowalnictwa żywności /

Horubała, Adolf (1925- )

Podstawy przechowalnictwa żywności / Adolf Horubała. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1975. - 416, [3] s. : il., tab., wykr., err. ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.

PB 1976/728


Konserwacja żywności
Żywność
Magazynowanie


Rolnictwo i leśnictwo

664 631.563.9 577.1
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA