Higiena mięsa : podręcznik akademicki /
Prost, Edmund (1921-2008).
Higiena mięsa : podręcznik akademicki / Edmund Prost. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1985. - 479, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 25 cm.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
8309008821
PB 1985/2881
Mięso
Higiena
Podręczniki akademickie
614.9:619:637.5](075.8)
Higiena mięsa : podręcznik akademicki / Edmund Prost. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1985. - 479, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 25 cm.
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
8309008821
PB 1985/2881
Mięso
Higiena
Podręczniki akademickie
614.9:619:637.5](075.8)