Technologia przetwórstwa węglowodanów : praca zbiorowa / pod red. Mieczysława Pałasińskiego ; [aut. Bohdan Achremowicz et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski w Krakowie.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: pl Szczegóły wydania: Kraków : PTTŻ. OM : ["Akapit"], 1999.Opis: 154 s. : rys. ; 24 cm.ISBN: - 8371080611 (Akapit)
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 56389 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 01523812 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 56390 | Dostępny | 01523829 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. przy rozdz.