Przetwórstwo zbóż. Cz.1 / Roman Jurga.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: pl Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997.Wydanie: Wyd. 2.Opis: 325, [1] s., [6] s. tabl. złoż. luz. : rys., wykr. ; 24 cm.ISBN: - 8302054488 (cz. 1)
- 830205447X (całość)
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 56301 | 664.6/.7 Przetwórstwo zbożowe | Tylko na miejscu | 01522914 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 309-310.
Podręcznik dla technikum do nauczania technologii specjalizacyjnej przetwórstwo zbożowe, w zawodach technik technologii żywności oraz operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.