Ocena surowców rzeźnych / Jerzy Kortz ; Akademia Rolnicza w Szczecinie.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Szczecin : AR, 1998.Wydanie: [Wyd. 2].Opis: 128, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8387327506
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 45375 | Dostępny | 01367140 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 45376 | Dostępny | 01367133 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 45377 | Dostępny | 01367126 |
Liczba zamówień: 0
Wyd. 1 pt.: Ocena i wykorzystanie surowców rzeźnych.
Bibliogr. s. [129].
Skrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika.