000			01447nam a2200433 i 4500
001			81025
003			KOSZ 005
005			20201208092401.0
008			141217s2014 pl a f 000 0 pol
015			_aPB 2014/27491
020			_a9788375835700
040			_aWA N _cWA N _dKOSZ 005/HR
046			_k2014
080			_a664
080			_a641.5
245	0	0	_aWybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii / _cpod red. Mirosława Słowińskiego.
260			_aWarszawa : _bWydawnictwo SGGW, _c2014.
300			_a285 s. : _bil. ; _c24 cm.
336			_2rdacontent _aTekst _btxt
337			_2rdamedia _aBez urządzenia pośredniczącego _bn
338			_2rdacarrier _aWolumin _bnc
380			_aKsiążki
380			_aPublikacje dydaktyczne
385			_mPoziom nauczania _aSzkoły wyższe
388			_a2001-
504			_aBibliogr. przy pracach.
650		4	_aKucharstwo
650		4	_aGastronomia
650		4	_aSurowce zwierzęce
650		4	_aTechnologia żywności
650		4	_aMięso
650		4	_aMleko
650		4	_aJajka
658			_aRolnictwo i leśnictwo
700	1		_aSłowiński, Mirosław _c(technolog żywności) _eRedakcja
710	2		_aWydawnictwo SGGW _4pbl
856			_uhttp://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81025 _yKatalog online BPK
942			_2UKD _cKS
999			_c81025 _d81025