TY  - BOOK
AU  - Ruszkowska,Millena
ED  - Wydawnictwo Akademii Morskiej (Gdynia)
TI  - Jakość ekstrudatów kukurydzianych wzbogacanych spiruliną i chlorellą
SN  - 9788374212892
PY  - 2018///
CY  - Gdynia
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego
KW  - Ekstruzja (technologia żywności)
KW  - DBN
KW  - Chlorella
KW  - Kasza kukurydziana
KW  - Spirulina (suplement diety)
KW  - Jakość żywności
KW  - Raport z badań
KW  - Inżynieria i technika
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych i norm na stronach [203]-225
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=87576
ER  -