TY  - BOOK
AU  - Laganà,Pasqualina
AU  - Caruso,Gabriella
AU  - Melcarne,Lucia
AU  - Mazzù,Francesco
AU  - Delia,Antonino Santi
AU  - Błaszczak,Agnieszka
AU  - Barone,Caterina
AU  - Caruso,Giorgia
AU  - Parisi,Salvatore
ED  - Wydawnictwo Naukowe PWN
TI  - Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
SN  - 9788301194307
PY  - 2017///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo Naukowe PWN
KW  - Żywność
KW  - Mikrobiologia
KW  - Jakość żywności
KW  - Pałeczki okrężnicy
KW  - Toksyny i antytoksyny
KW  - Biofilmy
KW  - Praca zbiorowa
KW  - Biologia
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliografia, netografia przy rozdziałach; Dla chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=86633
ER  -