TY  - BOOK
AU  - Wiśniewska,Małgorzata
ED  - ODDK
TI  - Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją
SN  - 9788371878657
PY  - 2004///
CY  - Gdańsk : 
PB  - Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
KW  - Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
KW  - Bezpieczeństwo żywności
KW  - Technologia żywności
KW  - Instrukcja
KW  - Tablice i wzory
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
KW  - Zarządzanie i marketing
N1  - Na okładce nadtytuł: Księga HACCP.; Bibliografia na stronie [124]
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=86513
ER  -