TY  - BOOK
AU  - Błażejak,Stanisław
AU  - Gniewosz,Małgorzata
AU  - Lipińska,Edyta
ED  - Wydawnictwo SGGW
TI  - Zastosowanie wybranych drobnoustrojów w biotechnologii żywności: praca zbiorowa 
SN  - 9788375834208
PY  - 2013///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo SGGW
KW  - Biotechnologia
KW  - DBN
KW  - Technologia żywności
KW  - Żywność
KW  - Mikrobiologia przemysłowa
KW  - Podręczniki akademickie
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr. przy pracach; Dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka, bezpieczeństwo żywności, biotechnologia oraz kierunków pokrewnych
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=83976
ER  -