TY  - BOOK
ED  - KT nr 88 ds. Żywności Mrożonej
TI  - Truskawki zamrożone
PY  - 1997///
CY  - Warszawa
PB  - Polski Komitet Normalizacyjny
KW  - produkty spożywcze
KW  - produkty mrożone
KW  - owoce
KW  - truskawki
N2  - Podano definicje terminów określających truskawki zamrożone. Ustalono wymagania organoleptyczne i fizyczne dla trzech klas jakościowych wyrobu. Podano ogólne wymagania dotyczące pakowania, przechowywania i transportu. Określono rodzaje badań
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=70212
ER  -