TY  - BOOK
ED  - KT nr 15 ds. Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Spożywczego, Handlu i Gastronomii
TI  - Maszyny dla przemysłu spożywczego: osuszarki do sałaty : wymagania z zakresu bezpieczeństwa i higieny
PY  - 2006///
CY  - Warszawa
PB  - Polski Komitet Normalizacyjny
KW  - przetwórstwo żywności
KW  - osuszarki do sałaty
KW  - technologia spożywcza
KW  - sałata
N1  - Wprowadza: EN 13621:2004; Zastępuje: PN-EN 13621:2005 (U)
N2  - Podano wymagania z zakresu bezpieczeństwa i higieny dotyczące projektowania i produkcji osuszarek do sałaty z uwzględnieniem instalowania, czyszczenia, usuwania zakleszczonego produktu, załadunku, konserwacji i wycofania z eksploatacji. Osuszanie jest uzyskiwane przez wprawianie w ruch obrotowy perforowanego koszyka, w którym jast umieszczony obrabiany produkt
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=69605
ER  -