TY  - BOOK
ED  - NKP nr 235 ds. Analizy Żywności
TI  - Artykuły żywnościowe: Oznaczanie zawartości azotanów i/lub azotynów
PY  - 2001///
CY  - Warszawa
PB  - Polski Komitet Normalizacyjny
KW  - produkty żywnościowe
KW  - warzywa
KW  - analiza chemiczna
KW  - oznaczanie zawartości
KW  - azotany
KW  - azotyny
KW  - wysokosprawna chromatografia cieczowa
N1  - Wprowadza: EN 12014-2:1997
N2  - Opisano metodę jonowymiennej (IC) wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) oznaczania zawartości azotanów w warzywach i przetworach warzywnych. Metoda ta może być stosowana do oznaczania zawartości azotanów w zakresie stężeń od 50 mg/kg do 3000 mg/kg
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=68301
ER  -