TY  - BOOK
AU  - Biller,Elżbieta
AU  - Wierzbicka,Agnieszka
TI  - Wybrane procesy w technologii żywności
SN  - 8372444404
PY  - 2003///
CY  - Warszawa
PB  - Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]
KW  - Konserwacja żywności
KW  - Technologia żywności
KW  - Podręczniki akademickie
KW  - Inżynieria i technika
N1  - Bibliogr. przy rozdz; Do ćwiczeń z ogólnej technologii żywności
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=52863
ER  -