TY  - BOOK
AU  - Granecka-Wrzosek,Bożena
TI  - Zasady zbiorowego żywienia: z elementami technologii gastronomicznej i obsługi konsumenta 
T2  - Turystyka
PY  - 1998///
CY  - Warszawa
PB  - WSE
KW  - Kelnerstwo
KW  - Odżywianie
KW  - Gastronomia
KW  - Podręczniki akademickie
KW  - Gospodarka, ekonomia, finanse
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=45991
ER  -