TY  - BOOK
AU  - Świderski,Franciszek
ED  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
TI  - Żywność wygodna i żywność funkcjonalna: praca zbiorowa 
T2  - Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
SN  - 8320428564
PY  - 2003///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
KW  - Żywność prozdrowotna
KW  - DBN
KW  - Żywność wygodna
KW  - Podręczniki akademickie
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
N1  - Bibliogr. przy rozdz. Indeks; Dla studentów kierunków Technologii Żywności i Żywienia Człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego, uczniów techników gastronomicznych, tech. przemysłu spożywczego, szkół pomaturalnych hotelarskich i innych
UR  - http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=43419
ER  -