BPK logo

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii / pod red. Mirosława Słowińskiego.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2014.Description: 285 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
Audience:
  • Poziom nauczania: Szkoły wyższe
ISBN:
  • 9788375835700
Subject(s): Online resources:
List(s) this item appears in: Technologia żywności i żywienia | Analityka / bioanalityka chemiczna
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 105207 Available 02603704
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 105208 Checked out 11.01.2025 02603698
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG 105206 664 Przemysł spożywczy Tylko na miejscu 02603711
Total holds: 0

Bibliogr. przy pracach.

© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA