Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń /
Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń /
pod redakcją Ewy Flaczyk i Józefa Korczaka.
- Wydanie 2. poszerzone i uzupełnione.
- Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010.
- 242 strony ; 24 cm.
Wykaz norm przy ćwiczeniach.
9788371606045
PB 2011/25976
Żywność
Towaroznawstwo
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
664.017 (075.8)
Wykaz norm przy ćwiczeniach.
9788371606045
PB 2011/25976
Żywność
Towaroznawstwo
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
664.017 (075.8)